Scorzone, raccolta posticipata al primo giugno

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27 aprile 2012

Scorzone tartufo nero

PESARO – “Su tutto il territorio provinciale, in considerazione dell’andamento stagionale siccitoso che si è verificato, per la salvaguardia della specie e per la raccolta di un prodotto con migliori caratteristiche, è posticipata al primo giugno l’apertura della raccolta del tartufo nero d’estate”.

Lo comunicano gli uffici della Provincia di Pesaro e Urbino. Pertanto: “Vista la legge regionale, in conformità al parere espresso dal centro ricerca e sperimentazione per la tartuficoltura di San’Angelo in Vado, non è consentita la raccolta dello scorzone dal 1 maggio al 31 maggio”.

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