Cena a lume di candela: ecco data e menù

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28 novembre 2012

Cena a lume di candela (foto Leonardo Mattioli concessa dall'ufficio stampa del Comune)

Cena a lume di candela (foto Leonardo Mattioli)

PESARO – L’Assessorato allo sviluppo economico, turismo, sport e gioco del Comune di Pesaro, in collaborazione con Confcommercio, Confesercenti ed Enohobby Club dei Colli Malatestiani, organizza la cena “A Lume di Candela”. L’appuntamento è per venerdì 7 dicembre alle 20.30, nel salone Nobile di palazzo Gradari sito in via Rossini. Relatore l’enogastronomo Otello Renzi. Ecco il menù:

Antipasto con salumi (lonzino con grasso del nino, salame, coppa di testa……) dell’Azienda Alessi Roberto e pecorino stagionato dell’Azienda Agricola Manca, abbinati a salse e marmellate dell’Azienda Pietraviva di Pesaro
Degustazione di oli novelli del territorio

Lo chef dell’Enoteca “360°Creative Cafè” prepara la

Vellutata di ceci con dadolata di crostini al profumo di rosmarino

Porchetta marchigiana di Signoracci

Insalatina mista dell’Azienda Gambini Paolo

Dolci e crostate dei Fornai della Confcommercio di Pesaro

Vini in abbinamento
Vino Spumante extradry “Fiorini” – Azienda Agraria Fiorini di Barchi
Colli Pesaresi bianco DOC 2011 “Canto Primo” – Azienda Calcinari di Pesaro
Colli Pesaresi Sangiovese Riserva Doc 2009 “Il Moro” – La Morciola di Colbordolo
Vino e visciole “L’Amico Ciliegia” – Azienda Guerrieri di Piagge

La prenotazione è obbligatoria
Costo della serata euro 22 (20 per i soci). Info 339.1456050, email enohobby@gradara.net.

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