La Fiera del Tartufo nero estivo

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26 luglio 2013

Nero estivoACQUALAGNA – Domenica 28 luglio al Furlo di Acqualagna torna la 29esima Fiera Regionale del Tartufo Nero Estivo. Protagonista assoluto è il tartufo cosiddetto “scorzone” saporito e dolciastro. Il programma della giornata dalle ore 10 prevede apertura degli stand di tartufo fresco, specialità gastronomiche e il mercatino di prodotti tipici . Inoltre si potranno gustare menù al tartufo nero a prezzi promozionali. Non è più una novità, la fiera si svolgerà al Furlo, dopo che qualche anno fa il sindaco Pierotti ha fatto il tentativo di riportarla nella sua location antica che è senz’altro molto più adatta ad un appuntamento estivo in un luogo in cui quotidianamente transitano molti turisti. In origine le Fiere del tartufo si svolgevano proprio al Furlo dove corre la consolare via Flaminia collegando la costa alla capitale. Sempre al Furlo è nata la prima tartufaia d’Italia nel 1933 e qui tutt’oggi crescono come gioielli tartufi neri pregiati. Addirittura la memoria popolare racconta che un tipico complimento usato dalle giovani ragazze del luogo era quello di dire al proprio amato “sei bello come un tartufo nero del Furlo!” . Più che azzeccato anche il binomio con l’appuntamento musicale “Furlo in Jazz” che alle ore 21 presenta “FUNKOFF”, il concerto di chiusura della XXI edizione del Festival Fano Jazz By The Sea.

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