Weekend gastronomici di Confcommercio: domenica il primo appuntamento

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10 settembre 2013

PESARO – Si avvicina, sia pur lentamente, la fine dell’estate e torna la voglia di menù gustosi: un’ottima occasione è offerta dai Week End Gastronomici, l’iniziativa promossa da Confcommercio con il contributo di Banca dell’Adriatico e della Camera di Commercio.

Iniziano domenica 15 settembre i ristoranti Da Marco di Fossombrone (telefono 0721.714917) con carpaccio con rucola, pomodorini e scaglie di grana, lasagne bianche alla boscaiola, passatelli ai funghi porcini, brasato di vitello con verdura di campo, capretto in potacchio, patate al forno, dolci della casa, caffé; Villa Palombara di Monte Porzio (0721.955617) con polenta arrostita con funghi e tartufo, tacconi di farro con pomodoro fresco e guanciale croccante, arista al forno tartufata, polletti di primo canto alla brace, patate al rosmarino, crostata e dolci secchi di Villa Palombara, caffé; Il Burchio di Piobbico (0722.986517) con tagliere di affettati misti, insalatina di cannellini, mozzarella e radicchio, gnocchi con funghi del Monte, ravioli al cinghiale, coniglio in fricot, agnello alla griglia, patate, insalata, dolcetti misti della casa, caffé; Locanda V Canto di Gradara (0541.969268) con tortini di patate con tartufo nero d’Acqualagna su crema di parmigiano, tagliatelle al matterello con tartufo nero d’Acqualagna, carpaccio di chianina con misticanza, filetto di maiale glassato ai funghi, contorni di stagione, semifreddo alla moretta fanese con salsa di cioccolato, caffé; Bellavista di Acqualagna (0721.797181) con frittatina al tartufo nero con crescia, funghetti champignon al profumo di tartufo, crostini al tartufo nero, bis di strozzapreti pasticciati e tagliatelline al tartufo, scaloppina al limone, arrosto di vitello ai funghi, dolce della casa.

I vini serviti provengono esclusivamente da cantine della provincia di Pesaro e Urbino.

Si consiglia la prenotazione : i menù e i prezzi, assolutamente promozionali, sui libretti reperibili negli uffici turistici, presso la Confcommercio e su www.ascompesaro.it e www.turismo.pesarourbino.it.

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