Conferenza su “La tecnologia e il web nel turismo e nell’enogastronomia”

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26 maggio 2014

La platea della prima conferenza del professor Consoli

La platea della prima conferenza del professor Consoli

FANO – Giovedì alle 17, Domenico Consoli dell’ITC “C. Battisti”  terrà la seconda conferenza, presso la Sala di Rappresentanza della Fondazione Cassa di Risparmio di Fano, su “La tecnologia e il web nel turismo e nell’enogastronomia” del ciclo “INFORMATICA e SOCIETA’”.

La settimana scorsa (giovedì 22 maggio 2014) si è svolta la prima conferenza del professor Domenico Consoli, docente di Informatica dell’ ITC “C. Battisti” su “L’informatica pervasiva nell’era della società digitale”. Oggi, nell’era della conoscenza, si è immersi in un’elaborazione pervasiva e abbiamo a che fare, continuamente, con dispositivi elettronici digitali. Durante tutto il giorno non facciamo altro che utilizzare tecnologie informatiche anche per i compiti più disparati. L’information technology ha letteralmente invaso le attività lavorative pubbliche e private e tutti gli spazi: casa, ufficio e fabbrica. La domotica, grazie ad una rete di sensori e attuatori, consente agli elettrodomestici di interagire e essere controllati da remoto tramite Internet o smartphone. La tecnologia permette anche di “aumentare” la realtà fisica con uno strato informativo memorizzato su “codici” impressi nei vari dispositivi. Le applicazioni informatiche non risiedono più sul proprio computer ma sul web (Cloud) e si possono raggiungere e avviare grazie ad un semplice browser. Il web si sta evolvendo; dal web 2.0, sociale e partecipativo, si sta passando al web 3.0, il web delle macchine, che si basa sulla comprensione del significato delle frasi (semantica) scritte in linguaggio naturale. In futuro con il web 4.0, gli “agenti” della rete diventeranno “intelligenti” e saranno in grado di poter fare delle deduzioni logiche per dare una soluzione ai diversi problemi che si riscontrano nel mondo fisico.

Le persone scambiano, continuamente, informazioni passando dal canale reale a quello virtuale e viceversa. Bisogna però fare attenzione, per non avere effetti deleteri, che la realtà virtuale integri e non sostituisca il modello di vita reale.

Nel successivo incontro del 29 maggio 2014 si parlerà di Tecnologie e Turismo. Oggi il Turismo è da considerarsi a tutti gli effetti un settore ad alta “intensità informativa” che non può fare a meno dell’utilizzo delle nuove tecnologie, soprattutto quelle orientate al web. I turisti utilizzano il web prima di iniziare un viaggio turistico, durante e dopo. Grazie a questi nuovi strumenti digitali interattivi e collaborativi si può raccontare il territorio e si possono mettere a contatto le persone che viaggiano con gli operatori turistici e le pubbliche amministrazioni. Anche il settore dell’ enogastronomia utilizza dispositivi digitali quali forni e frigoriferi “intelligenti” che possono scambiare e condividere informazioni tra di loro utilizzando i canali web. Senz’altro si può preparare un buon “piatto” senza usare Internet ma la strumentazione che si utilizza in cucina diventa sempre più tecnologica ed evoluta.

La cittadinanza è invitata a partecipare.

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