Una birra dedicata a Rossini. Ecco la collaborazione Pesaro-Apecchio verso il 150esimo anniversario rossiniano

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27 gennaio 2017

PESARO – Arriva il terzo accordo sulla promozione delle eccellenze enogastronomiche del territorio, nell’ambito del 150esimo rossiniano.

Il sindaco di Pesaro Ricci e  il sindaco di Apecchio Nicolucci

Il sindaco di Pesaro Ricci e il sindaco di Apecchio Nicolucci

Dopo le intese con Acqualagna (tartufo) e Offida (vini), Matteo Ricci sigla la collaborazione con Apecchio, insieme al sindaco Alberto Nicolucci. Si tratta di una cooperazione complessiva  su cultura, turismo, ambiente e sport tra i due Comuni. Che, in primis, sono già al lavoro per promuovere i birrifici di Apecchio, in vista dell’anniversario del 2018: «Portiamo la nostra esperienza nel settore della birra artigianale – commenta Nicolucci -: un settore innovativo, con potenzialità di occupazione. Ai tre nostri birrifici (Collesi, Amarcord, Venere, ndr), in sinergia con Pesaro, abbiamo già proposto la produzione di una birra rossiniana ad hoc. Ottenendo la loro disponibilità». Per il consigliere con delega all’«enoalogastronomia» Massimo Cardellini, il prodotto potrebbe nascere a breve, «già nei prossimi mesi». 

«C’è poi l’aspetto naturalistico e storico – aggiunge Nicolucci -. Siamo l’emblema delle aree interne: vogliamo crescere nel turismo. Partecipiamo con soddisfazione alla strategia definita da Pesaro per la valorizzazione del territorio». Secondo Ricci, «Rossini,  ambasciatore della bellezza italiana nel mondo nel 2018, è anche un progetto di sviluppo economico per il territorio. Il 150esimo è un’opportunità da cogliere al massimo  per la città e per il rilancio dell’immagine delle Marche dopo il sisma. Per questo – conclude il sindaco – lo racconteremo con la musica ma anche con altre forme in grado di valorizzare le nostre eccellenze».

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