Week d'(A)Mare: ecco le proposte del fine settimana nei migliori ristoranti costieri

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28 agosto 2017

spiedini-di-pescePESARO – E’ giunta alla quarta edizione, la versione estiva dei Week End Gastronomici, denominata Week (d’)Amare, essendo riservata ai ristoranti ubicati nei quattro comuni “marinari” della nostra Provincia (Gabicce Mare, Pesaro, Fano e Mondolfo).

Una manifestazione che, piano piano, vuole emulare il grande successo dei “tradizionali” Week End Gastronomici, e che è risultata gradita da residenti della nostra regione ma anche dai turisti che frequentano le nostre località. Una iniziativa che è nata per sostenere il mondo della ristorazione e per valorizzare la professionalità dei ristoratori.

Anche questa settimana all’insegna della buona cucina con gli imperdibili itinerari dei Week Gastronomici d’(A)Mare che presentano ricchi menù dove gustare prodotti tipici e bere vini locali, nei migliori ristoranti lungo la costa della Provincia di Pesaro.

Giovedì sera 31 agosto si parte dalla spiaggia di Pesaro il ristorante Masquenada (0721/ 584570 – 347/9138950) propone fantasia di mare (freddo), risotto al sapore di mare, fritto misto con verdure pastellate, insalata verde, dolce della casa e caffè; al porto di Pesaro la Rotonda Bruscoli (0721/400080) con soutè di cozze alla marinara, alice marinate, tagliolino alla rotonda, spiedini misti alla griglia e sardoncini scottadito, insalata mista, sorbetto, caffè; il ristorante Bel Sit (0721/22764) a Pesaro in zona Panoramica San Bartolo con menù di pesce: antipasto tipico con cozze, cannelli, seppioline, carpaccio e sardoncini, spaghettoni alla carbonara di pesce, grigliata mista dell’adriatico, insalata di stagione, mousse di cioccolato e mascarpone e caffè; in centro a Pesaro Cigno Bianco (0721/32590) con millefoglie di salmone con mele al vapore, risotto delicato, filetto di branzino rucola e parmigiano, tortino di sfoglia ai frutti rossi e caffè; a Novilara alla trattoria Il Pergolato Da Maria (0721/287210) con affettati, piade e verdure, tagliatelle ai fagioli (o ragù o piselli), brace mista, patate, insalata, zuppa inglese o crostata e caffè; a Fano l’Osteria al 26 (0721/820677) con involtino caldo di scamorza con guanciale e zucchina, tagliatelline tirate con ragù di salsiccia e piselli, carpaccio di roastbeef con mozzarella di bufala, pomodorini pendolini e pesto di basilico, degustazione di tre contorni, crema di mascarpone con lingue di gatto, caffè.

Domenica sera 3 settembre si parte dal centro storico di Pesaro con il ristorante Da Sante (0721/33676) che presenta un menù con misto mare caldi e freddi, bis di primi: strozzapreti con crostacei e ravioli con filetti di sogliole, spiedini di pesce e frittura, contorni freschi di stagione, tiramisù, caffè; al ristorante Uldergo (0721/68029) con antipasto misto caldo e freddo, risotto alla marinara o ravioli ai filetti sogliola o spaghetti allo scoglio, fritto misto o grigliata mista, insalata, dessert misto di dolcetti della casa, caffè; il ristorante Bel Sit (0721/22764) a Pesaro in zona Panoramica San Bartolo con menù di pesce: antipasto tipico con cozze, cannelli, seppioline, carpaccio e sardoncini, spaghettoni alla carbonara di pesce, grigliata mista dell’adriatico, insalata di stagione, mousse di cioccolato e mascarpone e caffè; al porto di Pesaro la Rotonda Bruscoli (0721/400080) con soutè di cozze alla marinara, alice marinate, tagliolino alla rotonda, spiedini misti alla griglia e sardoncini scottadito, insalata mista, sorbetto, caffè; a Novilara alla trattoria Il Pergolato Da Maria (0721/287210) con affettati, piade e verdure, tagliatelle ai fagioli (o ragù o piselli), brace mista, patate, insalata, zuppa inglese o crostata e caffè; a Fano l’hotel ristorante Sassonia (0721/828229) con cannelli al forno gratinati, passatelli crostacei, fritto misto e sardoncini scottadito, insalata verde, sorbetto al limone e caffè.

Per la migliore degustazione dei prodotti del nostro territorio, i vini serviti provengono esclusivamente da affermate cantine della provincia di Pesaro e Urbino.

I menù ed i prezzi (da 20,00 a 25,00 euro in base a menù di carne o pesce) su www.ascompesaro.it, www.lemarchediurbino.it, sui libretti disponibili presso Confcommercio e presso uffici turistici. Consultabili anche sulla pagina Facebook Confcommercio Pesaro e Urbino.

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