Weekend Gastronomici: gli appuntamenti in tavola di domenica 27 maggio

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21 maggio 2018

libretto weekend gastronomiciPESARO – Ultimo fine settimana di maggio da trascorrere in una località da scegliere tra le tante proposte culturali, enogastronomiche e naturalistiche grazie ai Weekend Gastronomici di Confcommercio della Provincia di Pesaro e Urbino.

Domenica 27 maggio si parte da Fano – Sant’Andrea in Villis con il ristorante Antica Trattoria (0721/885138/ 338/7334835) che propone frittata verdure e formaggi, crostino mozzarella e pomodoro, prosciutto e piada, gnocchi all’anatra, tagliatelle ai piselli, arrosto di maiale con funghi, coniglio al vino e erbe aromatiche, patate al forno, insalata, ciambellone e crostata, caffè; ad Acqualagna il ristorante Bellavista (0721/797181) con crostini misti, crostino al tartufo nero, insalatina di radicchio, grana e tartufo nero al profumo di aceto balsamico, salumi misti marchigiani, spicchio di crescia con Casciotta d’Urbino, bis di primi: lasagnetta alle verdure e gnocchetti al tartufo nero, roast beef con giro di piselli, scaloppina al limone, patate arrosto al profumo di rosmarino, dolce della casa; La Matta (0541/926345) a Novafeltria con prosciutto di Carpegna, salame nostrano, fagioli cannellini all’olio novello, tortino di patate e tartufo, lasagne al forno, tortelli ai piselli e porcini, arrosti misti: vitello, coniglio e faraona, pomodori gratinati, patate arrosto, erbe cotte saltate, zuppa inglese, caffè; Montenerone “Il Poeta” (0722/90136) a Serravalle di Carda-Apecchio con coratella di agnello con crescia ed erba di campo, frittatina con spignoli, tagliolini con spignoli, raviolacci verdi ripieni con spinaci e ricotta al pomodoretto fresco, sella di vitello al forno, cotoletta di agnello, melanzane al funghetto, patate sabbiate, zuppa inglese.

Per la migliore degustazione dei prodotti del nostro territorio, i vini serviti provengono esclusivamente da affermate cantine della provincia di Pesaro e Urbino. Si consiglia di prenotare con alcuni giorni di anticipo.

I menù ed i prezzi (da 19,00 a 22,00 euro per i piatti con tartufo) su www.ascompesaro.it, www.lemarchediurbino.it e sui libretti disponibili presso Confcommercio e uffici turistici.

 

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