Sabato a Torricella di Fossombrone c’è la Festa della Vitalba

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13 giugno 2018

207-0FOSSOMBRONE – Si terrà sabato 16 giugno nello splendido borgo di Torricella di Fossombrone la tradizionale “Festa della Vitalba”. Un appuntamento gastronomico-musicale in un luogo di grande fascino, realizzato con il patrocinio tra gli altri del Comune di Fossombrone e della Associazione Ristoratori d Fossombrone.

Sabato, con inizio dalle ore 15 nelle strade del borgo ci saranno degustazioni e vendita di prodotti delle botteghe gastronomiche locali sostenute da Slow Food e dal Gruppo di Acquisto Solidale di Fossombrone. Alle ore 16 il CAI di Fossombrone organizza il «Baby Trekking» alla scoperta dei sentieri nascosti nel bosco con merenda, per i piccoli.

Seguiranno altre attività per i bambini e laboratori di degustazione di birra (Birrificio del Catria) e di vino (Cantina Cignano). Alle 18, in collaborazione con l’Associazione culturale Urbino Jazz Club, ci sarà il concerto9 UJ – Colletive. Alle 20, a cura dello chef Luca Zanchetti, «Barbecue in Piazza», degustazione in griglia e prodotti a base di vitalba. Infine alle 21,30 concerto e balli «lussuriosi» con Focaccini Killah. L’Associazione Ristoratori Fossombrone di Confcommercio per tutta la settimana   della 21ª Festa dfella Vitalba propone un piatto a prezzo unificato di € 13,00.

Questi i Ristoranti partecipanti e il piatto proposto:

L’ENOSTERIA – 392 7049915

Gnocchi di patate rosse, vitale, erbe spontanee e crumble di bagoss

LA GROTTA – 0721/714753

Pennette al farro integrali bio asparagi speck e vitalbe

DA GUIDOBALDO -329/6023173

Maialino in porchetta con vitalbe saltate aglio, olio e peperoncino

CASA CAFFÈ -347 1001147

Risotto guanciale vitalbe e strigoli

OSTERIA ZANCHETTI – 349/3122567

I Tacconi artigianali del presidio slow food alla carbonara di vitalba ed erbe spontanee

OASY SANT’ANNA -328/8023473

Risotto Casciotta d’Urbino vitalbe e guanciale croccante

RISTORANTE MANCINELLI- 0721/716550

Ravioli campagnoli,su uova e vitalbe

FATTO HA MANO STREET FOOD – 3922239627

Hamburger di marchigiana con pancetta croccante, burrata e vitalbe

NUOVO GIARDINO – 0721/715198

Cappelletto fatto a mano con crema di vitalbe, tuorlo d’uovo grattugiato e cialda di pecorino alle erbe aromatiche

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