A Fossombrone va in scena “La Gastronomia Romantica”

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5 febbraio 2019

FOSSOMBRONE – A Fossombrone, gli chef  dell’associazione ristoratori di Fossombrone, promossa da Confcommercio Pesaro, si sono uniti per dare vita ad una nuova e passionale rassegna gastronomica dedicata al romanticismo.

Oltre al classico menu che tanti ristoranti propongono durante il giorno di San Valentino, i ristoratori di Fossombrone non hanno dato limiti al loro estro culinario e durante la settimana di San Valentino, precisamente da Lunedi 11 a domenica 17 febbraio si potrà degustare un piatto ispirato dalla vera storia d’amore  tra Guidobaldo ed Elisabetta, uno degli amori cortesi più belli e puri del periodo dei Montefeltro.

Un elogio alla passione attraverso la fantasia culinaria degli chef presentando al pubblico più ghiotto e goloso delle curiose ricette,  vere e proprie “chicche gastronomiche”, valorizzando anche in questa occasione  i prodotti locali di stagione.

30582219_159872824710193_7263041950539280492_nNel Ristorante  Pizzeria Da Gigi ( 3287519643/0721714990 )  si potrà degustare le tagliatelle dell’amore al tartufo oppure Da Guidobaldo ( 3296023173/3407249015 ) potrete assaggiare la lasagna innamorata con ragù di Marchigiana, presso Fatto Ha Mano steet food ( 3922239627 ) la Focaccia della passione con verza patate pancetta e tartufo nero, le Bonci Gourmet ( 0721715198 ) propone una pizza con impasto alla barbabietola con pomodoro biologico mozzarella, radicchio pomodorino e parmigiano chiama Cuor di Pizza, lo storico locale Mancinelli ( 0721716550 ) propone i Cappelletti con cuore morbido al formaggio e crema di tartufo, La Grotta ( 0721714753 ) realizzerà dei Cuoricini ripieni di ricotta e spinaci con speck salsiccia rucola e radicchio;  non poteva mancare il cioccolato e presso l’Oasy Sant’Anna ( 3288023473 ) verrà preparato il dolcemente insieme al cioccolato  e piatti a base di pesce come quello realizzato da Casa Caffè ( 0721740159 )   Rosso di.. tonno e passione e dall’Osteria Zanchetti ( 3493122567 ) con La patata in gnocchetti timidi alla trota salmonata.

Una vera e propria carrellata di ricette adatta per tutti i palati e tutti gli appassionati del mangiar bene.

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