Prove tecniche di fase 2: nelle Marche ristoranti, pizzerie e gelaterie riaprono per l’asporto. Il Decreto della Regione

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26 aprile 2020

cibo da asportoANCONA – “#CiboDaAsporto #RistorazioneENonSolo“. Questi gli hashtag scelti dal Consigliere Andrea Biancani che sui social ha anticipato che “un po’ alla volta, con le dovute cautele, si #riparte. Una piccola ma importante boccata di ossigeno per i servizi legati alla ristorazione e non solo”.
E’ stato firmato infatti “il nuovo decreto della Regione Marche che consente da lunedì 27 aprile la vendita di cibo da asporto da parte degli esercizi di somministrazione di alimenti e bevande (#ristoranti) e da parte di altre attività quali ad esempio #rosticcerie, #friggitorie, #gelaterie, #pasticcerie, #pizzerie al taglio.
La vendita per asporto, che consentirà alle persone di andare a ritirare personalmente ciò che ha ordinato, sarà effettuata previa ordinazione on-line o telefonica, garantendo che gli ingressi per il ritiro dei prodotti ordinati avvengano per appuntamenti, dilazionati nel tempo. Lo scopo è evitare assembramenti all’esterno e sarà consentito nel locale la presenza di un cliente alla volta.
“L’apertura – continua Biancani – nel corso degli ultimi giorni, è stata fortemente richiesta dai vari operatori e dalle diverse associazioni. Il settore della ristorazione è tra quelli che hanno sicuramente subito di più la chiusura forzata della propria attività. In molti hanno continuato a lavorare attraverso la consegna a domicilio che da una parte gli ha consentito di garantire un servizio per i propri clienti dall’altra ha sicuramente creato un aumento dei costi e dei problemi organizzativi”.
Ecco il testo del Decreto Presidente Giunta regionale.docx.

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