di Redazione
27 aprile 2013
URBANIA – Si terrà lunedì 29 aprile alle ore 12.00 a Urbania la terza edizione del Concorso enogastronomico “Lumachef” organizzato da Confcommercio e Comune di Urbania in collaborazione con la Camera di Commercio.
Dopo i piatti a base di lumache e di coratella d’agnello, quest’anno il concorso è dedicato alla valorizzazione di piatti a base di goletta abbinati a vini della Provincia di Pesaro e Urbino.
Varotti con i ristoratori che hanno preso parte alla scorsa edizione
Il Concorso si svolgerà presso il Centro Sociale e Ricreativo di Urbania e vede la partecipazione dei seguenti ristoratori:
Trattoria Al Buongustaio Da Doddo, La Loggia e La Pecora Nera di Urbania;
Hostaria di Palazzo Mucci e Al Vecchio Forno di borgo Pace;
La Locanda dei Sacchi di Mercatello sul Metauro.
Organizzatore e Presidente della giuria sarà l’enogastronomo Giuseppe Cristini.
Per il Direttore della Confcommercio Amerigo Varotti «il Concorso rientra nelle azioni di promozione del territorio e di valorizzazione di prodotti tipici della nostra Provincia».
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